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Florence Dauchez est une journaliste animatrice qui est née le 9 novembre 1964 à Paris. Elle commence sa carrière en tant que stagiaire au service économie du Figaro. Puis, elle devient reporter au service étranger de TF1. Après avoir rejoint FR3, elle rejoint le service économie de La cinq en 1991. Après l’arrêt de cette chaîne, Florence Dauchez réalise un documentaire sur l’Algérie. Il lui vaudra de recevoir le prix Albert Londres. Après un passage sur France 2, la journaliste arrive sur M6 pour animer Zone interdite. En juin 2000, elle présente L’enjeu olympique sur La Cinquième. Après l’échec de sa candidature à la présidence d’Arte, elle rejoint la chaîne franco-allemande pour présenter Le journal de la culture avec Annette Gerlach. Entre septembre 2005 et juin 2007, Florence Dauchez est à la tête de +clair. De septembre 2006 à juin 2008, elle anime une tranche d’information sur I>télé. En septembre 2007, la journaliste présente le journal de Canal+ dont elle est la rédactrice en chef. La saison suivante, elle interviewe un grand témoin sur I>télé en prime-time. En août 2017, elle quitte le groupe. Canal+.