Bouillon de culture était un magazine culturel hebdomadaire. Antenne 2 puis France 2 l’ont programmé entre le 12 janvier 1991 et le 29 juin 2001. D’abord, l’émission était diffusée le samedi soir, puis le dimanche. Très rapidement, les dirigeants de la chaîne la repositionne le vendredi soir. Elle s’est arrêtée à cause d’une baisse d’audience sur ses derniers numéros. C’est Bernard Pivot qui l’anime. Bouillon de culture voulait se consacrer à toutes les formes de culture. Cependant, elle se concentre très rapidement à la littérature. Voici le centième numéro de l’émission :
mickastele 
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