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Le goût du noir était un magazine. La cinquième l’a diffusé entre le 14 janvier 2001 et le 30 septembre de la même année. Il était présenté par Gérard Miller et Sophie Massieu. Le goût du noir invitait deux personnes filmées dans le noir à débattre lors d’un dîner. Les deux participants ne savent pas qui se trouve en face d’eux. Voici un large extrait de l’émission :